2008년 7월 30일 수요일

수박선별기에 통첩

300위안
수박의 맛이 사라지는것은 아닐터...아직은 둥근 수박일때에...

[유머]씨없는수박

한 남자가 새로 이사온 후 과일가게에서 수박을 사는데 만나는 사람마다 모두 웃는 것이었다. 계산을 할 때 직원도 웃고 나와서 길을 걷는데 마주치는 사람마다 웃었다.남자는 집에 돌아와서 수박을 건네며 아내에게 말했다. "이 동네는 마음씨 좋은 사람만 있는 것 같아. 만나는 사람마다 웃더라구. 이사 정말 잘 왔써~~~."그러자 아내가 말했다.***"바지에 붙은 "씨 없는 수박" 스티커나 떼세요."

2008년 7월 23일 수요일

포도 SolidWorks


포도 솔리드웍스 그림입니다.

Paprika SLDWRKS



파프리카의 솔리드웍스 작업입니다.

2008년 7월 12일 토요일

풋고추 푸드

풋고추 열무김치
준비하기 : 열무2단, 풋고추 20개, 밀가루 2큰술, 물 4컵, 굵은 소금 2큰술, 소금약간
만드는법 : ① 열무는 소금물에 숨이 죽을 정도로만 살짝 절인 후 소쿠리에 건진다. ② 냄비에 밀가루와 물을 넣고 끓여 밀가루풀을 만든다. ③ 풋고추는 믹서에 곱게 간다. ④ 밀가루풀에 굵은 소금과 풋고추 간 것을 넣고 섞는다. ⑤ 절인 열무에를 넣어 살살 버무린다.

풋고추 치즈전
준비하기 : 풋고추, 다진쇠고기, 양파즙, 간장, 맛술, 다진 마늘, 다진 파, 설탕, 소금, 후추약간, 슬라이스 치즈, 식용유, 밀가루, 계란
만드는법 : ① 풋고추는 반 갈라 씨를 뺀다. ② 볼에 다진쇠고기를 넣고 양파즙, 간장, 맛술, 다진 마늘, 다진 파, 설탕, 소금, 후추를 넣어 치댄다. ③ 팬에 식용유를 두르고 양념한 쇠고기를 익혀 커터기에 간 다음 슬라이스치즈를 다져 넣고 반죽하여 소를 만든다. ④ 풋고추에 밀가루를 묻히고 소를 넣은 다음 다시 밀가루를 묻히고 달걀물을 씌워 지져낸다.

컬러 풋고추

- 농진청 원예연구소, 칼라 풋고추 개발-
농촌진흥청(청장 이수화) 원예연구소는 소비 촉진 및 농가소득 증대에 기여하고자 새로이 컬러 풋고추 품종을 개발하였다. 기존의 풋고추 품종은 모두 녹색인데 반하여 새롭게 육성된 품종은 연황색으로 눈으로 즐기는 컬러의 시대를 열었다.
<
우리나라는 세계적으로 고추 소비량이 가장 많은 국가 중의 하나로, 거의 모든 음식에 고추가 이용되고 있으며, 건강에 대한 관심이 고조되면서 국내 풋고추 재배면적과 생산량은 최근 꾸준히 증가되고 있다.
2006년 재배면적과 생산량은 5,606ha, 236천톤으로 이는 ’96년 4,767ha, 114천톤 대비 각각118%, 207% 증가한 수치이며, 풋고추 소비는 앞으로도 지속적으로 증가될 것으로 예상된다. 그러나 현재 생산, 소비되고 있는 풋고추 품종은 모두 녹색으로 획일화되어 있어, 소비자들의 다양한 욕구를 충족시킬 수 있는 새로운 품종의 개발이 요구되어 왔다. 실례로 고추의 한 종류인 착색단고추(파프리카)는 최근 수출과 국내의 소비량이 크게 증가되고 있는데, 소비증가 요인 중의 하나는 착색단고추의 다양한 색깔이 음식의 멋을 내는데 크게 기여하고 있기 때문이다.

따라서 다양한 특성을 가진 풋고추 품종 개발은 소비 촉진 및 농가소득 증대에 기여할 수 있을 것으로 기대된다.
육성된 풋고추 품종은 색깔이 연황색인 것을 제외하고는 기존의 풋고추 품종들과 같으며, 모양은 장원추형이고 과중 20g, 과장 15cm, 과경 1.5cm 전후이며 착과방향은 하향으로 매운맛이 다소 강한 편이다. 익은 고추를 수확하고자 할 때는 기존의 고추들과 같은 적색으로 고춧가루 생산용으로도 활용이 가능하다.
앞으로 원예연구소에서는 이번에 육성된 풋고추 품종을 시작으로 보라색, 백색, 노란색, 오렌지색 등 다양한 색과 맛, 모양을 가진 풋고추 품종을 지속적으로 육성하여 보급할 예정이다.
- 출처 : 대한민국정책포털(2008. 7. 10)-